夏日涼筍花椰菜沙拉的做法怎麼做

簡介 夏天總是想如何搞些清爽料理 涼筍沙拉簡易3~5分鐘就可上桌 用軟質起司代替沙拉醬帶出不一樣口味! 材料

市售熟綠竹筍 1包,青花椰菜 1顆,軟質原味起司 2大匙,鹽 少許,橄㰖油 1小匙,冰塊 少許

做法

1、青花椰菜剝小朶洗凈，綠竹筍切滾刀塊備用。

2、燒一鍋滾水放少許鹽、橄㰖油，將靑花椰菜燙熟撈起過冰開水冰鎮一下。

3、開始擺盤囉!盤周圍擺上青花椰菜，中間放上冷筍然後擠上約2大匙量的軟質原味起司輕輕松松就可上桌瞭!