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豐盈吉祥開鴻運的做法怎麼做

時間:2019-08-19 19:33:24 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

裡脊肉200克,油炸玉米片100克。調料鹽2克,味精1克,胡椒粉0.5克,雞蛋1隻,竹簽10根,椒鹽2克,色拉油1000克(約耗50克)。

做法

1、將裡脊肉切成長10厘米、寬2厘米、厚0.5厘米的片,用刀拍松,用鹽、味精、胡椒粉醃漬15分鐘,用竹簽串好。

2、雞蛋打散,將裡脊串放蛋液中拖蛋,粘上油炸玉米片,入五成熱的色拉油中小火浸炸2分鐘至熟,撒上椒鹽裝盤。

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