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絲瓜蛤蜊蛋的做法怎麼做

時間:2019-08-19 18:48:06 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 新鮮的蛤蜊與清甜的絲瓜 滑順的蛋汁包圍著 蛤蜊絲瓜蛋 誕生瞭! 材料 絲瓜一條 蛤蜊一斤 三顆 薑絲些許 蔥末些許 食用水少許 米酒少許 做法
    • step1
    1

    準備食材1. 絲瓜切片2. 蛤蜊泡水(吐沙)3.薑片切絲

    • step2
    2

    絲瓜切扇形片

    • step3
    3

    1. 加入少許油。2. 蔥末、薑絲爆香15秒。

    • step4
    4

    加入切好片的絲瓜,蓋上鍋蓋悶煮。

    • step5
    5

    絲瓜煮軟後,用少許米酒調味,再加入蛤蜊,等其開殼。

    • step6
    6

    將開殼的蛤蜊夾出,加入打散的蛋汁,淋在絲瓜上面。

    • step7
    7

    最後放上蛤蜊,完成美味的絲瓜蛤蜊蛋!非常順口~

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