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絲瓜蛤蜊蛋的做法怎麼做
時間:2019-08-19 18:48:06 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 新鮮的蛤蜊與清甜的絲瓜 滑順的蛋汁包圍著 蛤蜊絲瓜蛋 誕生瞭! 材料 絲瓜一條 蛤蜊一斤 蛋三顆 薑絲些許 蔥末些許 食用水少許 米酒少許 做法
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準備食材1. 絲瓜切片2. 蛤蜊泡水(吐沙)3.薑片切絲
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絲瓜切扇形片
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1. 加入少許油。2. 蔥末、薑絲爆香15秒。
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加入切好片的絲瓜,蓋上鍋蓋悶煮。
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絲瓜煮軟後,用少許米酒調味,再加入蛤蜊,等其開殼。
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將開殼的蛤蜊夾出,加入打散的蛋汁,淋在絲瓜上面。
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最後放上蛤蜊,完成美味的絲瓜蛤蜊蛋!非常順口~
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