松花豆腐的做法怎麼做

簡介 吃清粥小菜當然少不瞭豆腐這菜色，來盤酸辣帶勁的松花豆腐，吃到豆腐的豆香也讓稀飯多吃瞭一碗＾＾ 材料

嫩豆腐 一盒,皮蛋 一顆,醬油膏 40g（視咸度調整）,白醋 15g,砂糖 10g,香麻油 5g,辣油 適量,蔥末 一根,花椒粒 一小撮

做法

1、將椒麻醬所有材料拌勻至砂糖溶化

2、皮蛋先放入滾水中煮5min（煮過後皮蛋蛋黃較好分切），待涼再分切成6瓣。

3、豆腐切成約0.3~0.4cm的薄片，放上切瓣皮蛋，淋上椒麻醬即可享用