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剝皮辣椒炒鮮蔬肉末的做法怎麼做

時間:2019-08-19 17:14:37 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 剝皮辣椒除瞭煮雞湯好喝外,拿來當熱炒菜也非常美味。 這道菜也是白飯小偷,記得飯多煮點喔! 材料 剝皮辣椒30g 豬絞肉150g 四季豆80g 紅甜椒1/2顆 黃甜椒1/2顆 蒜末1大匙 做法
    • step1
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    剝皮辣椒切碎、四季豆切小丁、紅黃甜椒去籽和白膜後切成小丁備用。

    • step2
    2

    起熱油鍋,放入蒜末爆香,再加入絞肉炒散。

    • step3
    3

    放入四季豆丁、紅黃甜椒拌炒,再加少許水蓋鍋燜一下,煮至四季豆變軟。

    • step4
    4

    加入剝皮辣椒和<調味料>翻炒均勻,最後開大火稍微收幹醬汁即完成。

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