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花生面筋的做法怎麼做
時間:2019-08-19 16:31:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 好吃的花生面筋,自己制作簡單又省錢,準備材料就可以進行制作囉。 這個調味上比較偏甜一些,類似罐頭吃到的甜味,如果不愛甜的可以把糖量減少些。 材料 熟花生200g 面筋70g 幹香菇3朵 做法
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準備動作1.生花生泡水1個小時,再放入電鍋蒸熟,確實蒸透即可(或是使用壓力鍋來煮,就可以免去泡水的時間,直接蒸煮)2.幹香菇泡水,軟瞭就可以切成絲。3.面筋用水沖洗一下,讓表面的雜質洗掉。
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鍋裡放入1大匙油,把香菇放入,煸出香氣。
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就可以把調味料放入,醬油,糖,水煮滾,再下熟花生,跟面筋
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煮到面筋軟,這時可以試一下味道,可再下蠔油膏調整風味,就可以準備上桌。*加入蠔油膏可以提鮮味。*這個會帶點湯汁,不用煮到幹喔。
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美味上桌!
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