泡菜海鮮煎餅的做法怎麼做

簡介 鐵粉們好久不見囉！2018新年新氣象！大古依然給您輕松美味好簡單料理～用大古輕巧COCO鍋來份泡菜海鮮煎餅讓大古陪您開喜迎接2018！ 材料 中筋面粉1杯 糯米粉2大匙 蛋1顆 水(含泡菜醬汁)1杯 韓式泡菜適量 鹽適量 胡椒粉適量 韭菜、蝦仁、透抽適量 做法

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   將材料都洗凈後，韭菜切小段，透抽切薄片，蝦仁去腸泥，備用。

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   取一鋼盆放入中筋面粉、糯米粉、鹽跟胡椒粉，再將蛋、水、緩緩倒入鋼盆內，攪拌均勻後靜置，備用(粉漿最少要靜置10分鐘以上，讓粉漿松弛)。

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   將韓式泡菜放入面糊中拌勻。

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   將COCO鍋預熱，下些許油潤鍋後，將透抽、蝦仁、韭菜放入COCO鍋中煎一下。

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   再將面糊均勻的倒入，煎至兩面金黃且中間面糊都已熟透即可盛盤開動啦！

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   上桌。