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洋蔥鴨的做法怎麼做

時間:2019-08-19 15:44:57 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 燉得入口即化的洋蔥,鮮甜都在鴨肉上瞭,每次做這道料理總是能把飯鍋清空,洋蔥和鴨肉的搭配真的很美味噢! 材料 太空鴨一隻 洋蔥一斤半 做法
    • step1
    1

    洋蔥順紋切絲備用。

    • step2
    2

    油半碗,放入洋蔥炒至香氣出,洋蔥變軟。

    • step3
    3

    將軟熟的洋蔥舀些放入鴨腹,餘下佈置於鴨肉旁。

    • step4
    4

    加入醬油兩碗、米酒兩碗、二砂一碗、水兩碗,開中火沸騰後,轉小火煨煮。

    • step5
    5

    燉煮至鴨肉軟熟,約一個半小時,中間需翻面上色。

    • step6
    6

    成品會是焦糖褐色,洋蔥香甜、鴨肉柔潤,拌飯最為適合。

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