榛果巧克力餅幹的做法怎麼做

簡介 外酥內軟，還未出爐就讓傢裡彌漫幸福榛果香的榛果巧克力餅乾，是道簡單好上手的甜點! 材料 全麥面粉130g 中筋面粉220g 泡打粉1/4小匙 小蘇打粉1/4小匙 做法

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   榛果用小碗搭配小刀片，按5次瞬轉，打成帶顆粒的碎末狀備用。

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   把奶油用大碗搭配大刀片打至呈淡黃色，再加入糖、鹽打5秒後，從進料管慢慢倒入打散的蛋液，直至蛋液和奶油融合，全程大約10秒。

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   打開碗蓋倒進所有粉類後，一邊打一邊從進料管倒入貝裡詩奶酒，打至成團後取出，全程大約15秒。

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   在攪拌盆中加入巧克力豆和榛果碎及步驟3的面團揉勻，用冰淇淋杓舀成球狀後放在烤盤上，放進預熱170℃的烤箱中，烤約30分鐘至呈金黃色後取出，表面灑上少許糖粉即可。

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   成品。