黃金起士豬排的做法怎麼做

簡介 穿戴著金黃酥脆的外皮，內層夾帶濃鬱的起司，還有那清香鮮甜的玉米，香脆的滋味口感，美味銷魂指數讓人想咬上口。 材料 豬裡肌肉4片 起絲條適量 玉米粒適量 做法

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   裡肌肉從中間橫剖到底，但不要切斷，將肉面拍松，再用醃醬醃漬約半小時以上。

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   將肉排攤開，鋪上起司條，放上玉米粒，再將肉片對折包好。並用粉漿塗在肉片周圍封口。

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   將包好的肉排先均勻沾上面粉後再裹上蛋液，最後以按壓方式讓肉片均勻沾附面包粉。

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   油燒熱約170度後，放入步驟3的肉片，用中大火油炸2分鐘至肉熟撈起。(第一次油炸時間依個人的肉品厚度而定)

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   再把油溫調高到約180度，回炸10秒起鍋瀝幹油分即可。

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   (食用時可淋上自己喜愛的醬料)