清爽版馬鈴薯千層派的做法怎麼做

簡介 馬鈴薯本身有淀粉，有蛋白質，有維生素C，是當作主食的理想人選，將蔬菜夾層在其中烤熟，更是一石二鳥，很適合當作早餐啊~ 材料 香油或橄欖油1大匙 蛋2個 鹽1~2g 黑胡椒少許 馬鈴薯2大個(450g) 低筋面粉50g 牛奶60g 莫札瑞拉起司40g 培根2片 菠菜2大把 做法

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   馬鈴薯去皮，對半切後，切薄片。菠菜燙軟。

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   烤箱預熱180度

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   調理盆中加入油、蛋、鹽、黑胡椒打勻，加低筋面粉拌勻

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   加入牛奶攪拌成濃稠狀，放入乳酪片或乳酪絲

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   將馬鈴薯片放入，用手抓均勻

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   磅蛋糕模中鋪烘焙紙，將一半的馬鈴薯片鋪平，放入培根條，再放上菠菜

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   將剩下的馬鈴薯片鋪滿，蛋液倒入，放入烤箱烤約50分鐘

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   將竹簽刺入拿起無沾黏，或壓一壓馬鈴薯上層沒有水份感，就可以出爐瞭

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   就是一條好吃的營養千層派

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    沒有奶油、也沒有鮮奶油，但風味不減，更加健康

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    另外佐蔬菜和湯，單吃也很好，都很營養喔!