清燉排骨湯的做法怎麼做

簡介 清爽好喝的湯搭上入口即化的排骨 材料 排骨12塊 松版豬肉300g 蒜頭2粒 蔥5根 洋蔥1顆 老薑一拇指大 八角1粒 幹香菇3朵 米酒100ml 鹽適量 冬瓜300g 火腿3片 做法

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   滾水下排骨

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   撈掉雜質後取出備用

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   蒜頭剝皮後分成2部分1部分等等直接丟入燉煮

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   另1部分放烤箱200度烤至焦黃烤過的蒜頭會散發出一種獨特的香味

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   冬瓜切塊

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   薑切條

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   洋蔥切絲

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   蔥用菜刀拍扁

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   我今天用來增加香氣的食才幹香菇杏鮑菇(可不用八角

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    松版肉逆紋切

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    全部放入電鍋中並倒入米酒加水蓋過食才

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    我的秘密武器是這個火腿!!!!一並放入電鍋中外鍋2杯水跳起來後試試味道用鹽調味再1杯水跳起來即可

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    看起來很美味吧~