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豆腐雞片的做法怎麼做

時間:2019-08-19 14:08:50 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞肉80公克,中華豆腐1塊,綉珍菇20公克,玉米筍20公克,胡蘿卜20公克,蔥2根,薑1小塊,a.親子丼汁100CC,水50CC,b.太白粉水1茶匙

做法

1.雞肉洗凈切成片;豆腐切塊;綉珍菇、玉米筍、胡蘿卜洗凈切小片;蔥切段、薑切末備用。

2.熱油鍋,先以小火爆香作法1的蔥段、薑末,再放入雞肉片,轉中火炒開。

3.於作法2的鍋中加入其他作法1的材料,約略翻炒後再倒入調味料A,待滾開便轉小火略滾,續煮至湯汁稍幹時,加入調味料B的太白粉水勾芡即可。

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