芹菜牛肉的做法怎麼做

材料

牛肉，芹菜一小把

做法

步驟1：牛肉洗幹凈細切片，芹菜洗幹凈切段。

步驟2：鍋中底油，油熱倒入牛肉翻炒至變白，1分鐘就可以瞭。

步驟3：加幾個薑片，1大匙豆瓣醬，豆瓣醬不需要太多的，繼續翻炒。這個菜其實重要的還是豆瓣醬加入牛肉裡混炒出來的香味好吃。

步驟4：加料酒，一些白糖不停的翻炒2到3分鐘後倒入芹菜。

步驟5：混炒一分鐘就可以瞭，加點雞精就可以起鍋瞭。不需要加鹽瞭，豆瓣醬本身有咸味的哦！