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懶人馬鈴薯燉牛肉的做法怎麼做
時間:2019-08-19 09:32:42 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 用大同電鍋煮飯不但方便快速,就連好食的馬鈴薯燉牛肉也能用大同電鍋完成唷,事前隻需把食材洗洗、切切,再放進大同電鍋裡,隻需一指神功就可以翹腳等著馬鈴薯燉牛肉上桌,無敵適合廚房新手和懶人媽媽們der,趕快來看看我這道懶人電鍋料理馬鈴薯燉牛肉吧~ 材料 牛肋條200g 馬鈴薯200g 紅蘿卜50g 蔥段一根 薑片適量 醬油3大匙 二砂糖1大匙 水150cc 米酒50cc 做法
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冷水加蔥半支,薑2片,米酒1/2大匙後,直接將清洗好的牛肋條入鍋用大火煮,煮至湯滾後撈去浮沫。水滾後以中火煮十分鐘至牛腩定型,十分鐘後撈出牛腩切塊備用。
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馬鈴薯及紅蘿卜去皮切小塊,醬油和砂糖倒入容器中,放入馬鈴薯攪拌均勻浸泡30分鐘以上後取出備用。P.S.浸泡馬鈴薯可以讓馬鈴薯上色且入味~
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馬鈴薯及紅蘿卜一起放入大同電鍋內鍋中。蔥段、薑片、及所有調味料一樣加入的電鍋中。
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大同電鍋外鍋加入2杯水,放入內鍋,蓋上鍋蓋後按下大同電鍋開關,跳起後再燜約20分鐘即可。
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用大同電鍋隻要一指神功就可以翹腳等著馬鈴薯燉牛肉上桌囉~
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