涼瓜芹菜百合湯的做法怎麼做

材料

用料原材料：百合20克，芹菜80克，涼瓜80克，清湯500克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、百合洗凈，芹菜洗凈切段，涼瓜去瓤洗凈切條待用。

2、凈鍋上火，放入清湯、涼瓜、芹菜，大火燒開轉小火燉10分鐘後下入百合再燉5分鐘調味即成。

功效

百合甘寒質潤，對幹咳、心悸失眠、精神不振有一定的食療作用。

芹菜含多種維生素、糖類以及多種微量元素，對高血壓、目赤腫痛、血淋、頭痛眩暈有一定的食療作用。

愛心提示

一般人群皆可食用。