富貴雙拼的做法怎麼做

材料

蚵捲6條，蝦捲6條，油適量，蕃茄醬少許

做法

1.熱油鍋，待油鍋燒熱時，將蚵捲放入以中火炸約3分鐘，至表皮呈現金黃色即撈起瀝幹油脂油脂。

2.將蝦捲放入作法1剩餘的油鍋內，以中火炸約3分鐘，至表皮呈現金黃色即可撈起瀝幹油脂。

3.把作法1和2的材料裝盤，食用前沾上少許蕃茄醬即可。