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草莓優格蛋糕卷的做法怎麼做

時間:2019-08-18 18:50:48 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 烤好蛋糕卷皮,內餡外裝隨你高興變化,半卷做草莓優格卷,半卷做漿果巧克力卷 材料 低筋面粉(法國T45面粉)60g 白砂糖170g 液態鮮奶油220g 4顆 奶油(先在微波爐融化)30g 玉米粉30g 3湯匙 新鮮草莓隨意 原味優格4~6盒 做法
    • step1
    1

    制作蛋糕卷皮 (調面糊)

    • step2
    2

    制作蛋糕卷皮 (烤蛋糕卷)

    • step3
    3

    鋪濕佈巾,去烘培紙

    • step4
    4

    把濕佈巾和蛋糕卷皮一起卷起來,可再用另一條毛巾全部封緊,靜置待涼備用(約20〜30分鐘)。

    • step5
    5

    攤開蛋糕卷皮,先抹原味優格,在豪邁地鋪上一層草莓丁。

    • step6
    6

    膽大心細整個卷起來,然後座外觀修飾。

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