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芝麻糕的做法怎麼做
時間:2019-08-18 18:44:47 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 現在在街上已經很少會見到芝麻糕,雖然做法並不復雜,可是很花時間。自己在傢做,甜度,芝麻的分量都可以自己控制,感覺比外面的要健康得多。 材料
茨粉 400克,黑芝麻粉11/2 杯,砂糖 1杯,水(煮糖) 兩杯,水(調粉) 兩杯
做法1、先把糖用水煮至融化
2、把茨粉用水攪拌均勻
3、當糖融化後關火加入芝麻粉和茨粉水,攪拌均勻
4、準備一個器皿,把一勺的面糊倒進器皿中蒸4分鐘(倒進器皿的面糊的分量依照你的器皿大小而不同,當看不到器皿底時就可以)
5、4分鐘後,倒進另一勺的面糊再蒸4分鐘,如此類推知道面糊用完,或是器皿滿瞭即可。
6、最後一層多蒸一分鐘,確保它完全蒸熟。
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