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菠菜鮮蝦佐奶油醬意大利面的做法怎麼做

時間:2019-08-18 17:58:48 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 菠菜的營養價值高,但它澀口的感覺卻讓許多人卻步,簡單的搭上奶油醬汁就可以解決,美味又好吃!再配上紅通通的蝦子,一盤漂亮簡單的餐點就上桌囉~ 材料

菠菜 一把(約4兩),蝦子(去殼)或蝦仁 10隻,洋蔥 半顆,奶油 10克,鮮奶 300cc,鮮奶油(可用鮮奶取代) 100cc,焗烤用起司條 半杯,鹽巴 適量,起司粉 適量,意大利面 200克

做法

1、意大利面下水煮熟放涼,將菠菜洗凈切段燙熟,瀝幹水分,洋蔥切丁。

2、熱油鍋,放入奶油與洋蔥丁炒至半透明,倒入鮮奶及鮮奶油,轉小火,待滾後放入蝦子煮熟。

3、放入焗烤用起司條與菠菜,當起司融化即可關火,並加入少許鹽巴調味。將其乘入放好義大利面之盤中灑上起司粉即可。

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