芝心吞拿魚燕麥面包的做法怎麼做

材料

高粉25克，燕麥片30克，酵母3克，糖30克，全蛋15克，奶粉5克，鹽1克，水70克，黃油15克

做法

1.後油法揉至面團到擴展階段，基本發酵80分鐘

2.分割滾圓松弛15分鐘，每個面團分割成35g，2個為一組

3.一個做低，一個切成空心圓

4.包上餡料，整好形狀，最後發酵，夏季發酵40-60分鐘，冬季發酵80分鐘。

5.包上餡料，整好形狀，最後發酵，夏季發酵40-60分鐘，冬季發酵80分鐘。