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白酒海瓜子佐黃檸檬的做法怎麼做

時間:2019-08-18 14:10:59 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

海瓜子1公斤,蒜片8粒,幹辣椒末1小匙,九層塔末10葉,橄欖油30cc,白酒100cc,黃檸檬1粒

做法

1.海瓜子以冷水浸泡吐砂約1小時;黃檸檬榨汁備用。

2.將鍋子加熱註入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入幹辣椒末翻炒均勻。

3.在作法2中放入海瓜子、白酒後,以大火燜煮至海瓜子張開即可關火,再放入黃檸檬汁、九層塔末翻炒均勻即可。

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