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紅鳳菜炒蛋的做法怎麼做

時間:2019-08-18 11:50:42 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

紅鳳菜葉100克,蛋2個,米酒1大匙,鹽適量,麻油4大匙,蒜頭8克,糖適量

做法

1.將紅鳳菜洗凈備用。

2.將蛋打散成蛋液,加入所有調味料和米酒拌勻備用。

3.熱鍋,倒入麻油及蒜頭爆香,再加入作法2的蛋液炒至半熟。

4.放入作法1的紅鳳菜以中火翻炒約2分鐘即可。

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