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脆皮喜相逢的做法怎麼做

時間:2019-08-18 11:06:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

喜相逢10尾,雞蛋1個,吉士粉2小匙,面包粉1碗,椒鹽粉:1/4小匙,鮮雞粉1/4小匙,胡椒粉1/8小匙

做法

1.吉士粉與雞蛋調勻成粉漿,備用。

2.喜相逢洗凈後與調味料A拌勻醃漬一下,再均勻沾上作法1的粉漿並裹上面包粉。

3.熱一鍋油,油溫約150℃,將作法2的魚一條一條下油鍋炸至金黃色,撈起瀝幹油裝盤,食用時沾椒鹽粉即可。

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