bedread歡迎您
中華丼的做法怎麼做
時間:2019-08-18 09:37:08 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
豬肉80公克,蝦仁50公克,花枝30公克,高麗菜60公克,紅蘿卜20公克,竹筍30公克,木耳30公克,豆芽菜50公克,蔥1根,高湯1杯,蠔油1大匙,糖1小匙,鹽少許,太白粉2大匙,香油少許,胡椒粉少許
做法1.將豬肉、花枝、高麗菜、紅蘿卜、竹筍、木耳切成片狀,蔥切段備用。
2.在蝦仁背部橫剖一刀不切斷,挑除腸泥後,洗凈備用;太白粉、水調勻成太白粉水備用。
3.起油鍋,先將蔥段爆香,放入豬肉片炒熟,再依序加入蝦仁、所有蔬菜及高湯,一起煮滾後,加入蠔油、糖、鹽、胡椒粉調味,用大火煮約1分鐘,再用少許太白粉水勾芡,最後滴上香油即可熄火。
4.準備一人份的白飯,放入大碗中,再把作法3的材料倒在白飯上,即完成中華丼。
閱讀全文
上壹篇:三色地瓜綠豆甜湯的做法怎麼做
下壹篇:返回列表
熱點文章更多>>
最新文章
熱門文章