棉花糖Q餅的做法怎麼做

簡介 看似簡單的棉花糖Q餅，我卻做瞭三次才找到棉花糖與餅幹最佳比例，吃起來像酥脆的沙琪麻，建議加入有酸味的葡萄乾，可以中和棉花糖的甜 材料 奇福餅幹200g 棉花糖150g 無鹽奶油50g 奶粉50g 堅果幹100g 做法

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   先將餅幹弄小塊，1分4；棉花糖切小塊

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   平底鍋開小火，加入奶油，融化後，再放入棉花糖

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   棉花糖溶解至8分時，關火，加入奶粉拌勻

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   再陸續加入綜合堅果幹、餅乾，不要一次全下，分批加入，邊加邊拌，由下往上，讓食材均勻沾到棉花糖

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   倒入大張烘焙紙，壓緊整形，放涼再切塊