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經典牛肉丼飯的做法怎麼做

時間:2019-08-18 08:46:51 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

牛肉片90公克,洋蔥60公克,白飯1碗,奶油5公克,柴魚汁50㏄,醬油2茶匙,味淋1大匙,紅酸薑5公克

做法

1.洋蔥切絲備用。

2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。

3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香洋蔥絲後,加入柴魚汁、醬油及味淋,轉中火將材料拌煮至湯汁滾沸。

4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後關火。

5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上紅酸薑即可。

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