鳳梨雞肉燥的做法怎麼做

材料

雞絞肉300公克，鳳梨150公克，水500㏄，鮮美露2大匙，鹽1/4小匙，冰糖少許，米酒1大匙，胡椒粉少許

做法

1.鳳梨切碎備用。

2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末爆香。

3將作法2放入雞絞肉炒至顏色變白，再放入作法1的鳳梨拌炒。

4.將作法3加入所有調味料炒香，加水煮滾後，以小火煮30分鐘即可。