蛋香飯卷的做法怎麼做

簡介 野餐是能讓平常忙碌的傢人有機會一起出遊的活動，能促進傢人間的關系。飯卷內有很多營養，裹上一層薄薄的蛋皮，營養再更上一層！ 材料

全蛋 一顆,白飯 半碗,香油 少許,白芝麻 少許,德式香腸 一條,小黃瓜 一條,紅蘿卜 一條,海苔 一片

做法

首先，把小黃瓜與紅蘿卜洗過泡鹽水，然後切條狀，厚度大約1公分

然後，把切好的小黃瓜與紅蘿卜炒熟(有熟就好)

把德式香腸放入鍋中，加入水，水必須加超過香腸，等到香腸顏色變淡時，就可以瞭(可以用筷子戳戳看)

在準備好的半碗飯中加入少許的香油與白芝麻，香油的目的是讓飯吃起來比較沒那麼膩

拿出卷壽司用的竹簾，先放保鮮膜，再放一片海苔，鋪上薄薄的飯，盡量壓平。把香腸、小黃瓜、紅蘿卜排好，然後卷緊(一定要卷緊)。

卷緊後，壓一壓，抓起保鮮膜兩端再用力卷緊

打勻一顆蛋，放入平底鍋中，蛋呈現半熟時，把飯卷放下去，拿起木匙，一隻手壓，一隻手邊翻，讓蛋附著在飯卷上，再讓它在熱一下，切開來，就完成瞭