蒜香烤翅根的做法怎麼做

材料

原料：翅根

配料：檸檬、鹽、油、蒜泥、胡椒粉（或辣椒粉等）

做法

1、翅根洗凈；

2、用水焯2分鐘左右；

3、撈出瀝幹晾涼；

4、這時將蒜頭壓成泥；

5、翅根裡加入所有的調料，蒜泥和檸檬汁攪拌均勻醃制1個小時以上；

6、烤盤鋪上錫箔紙；（亞光面接觸食物）

7、將翅根擺上烤盤；

8、烤箱預熱，200度，一面先烤25分鐘再翻面繼續烤15分鐘，即可。

9、一面剛烤完會出多餘的汁，沒事，倒掉它，翻面再烤之後就開始出油瞭~烤的過程，滿屋飄香啊！