美式焦糖洋蔥漢堡的做法怎麼做

簡介 飽滿多汁的漢堡肉，加上香濃起司、爽脆蔬菜和焦糖洋蔥，令人食指大動! 今天就在傢DIY美式焦糖洋蔥漢堡吧! 材料

漢堡面包 2個,牛番茄 半個,生菜 2片,切達乳酪 2片

做法

1、把焦糖洋蔥材料中的洋蔥，用中碗搭配刨片刀盤切成細絲後，放入鍋中用橄欖油和1茶匙奶油炒軟，續加入二砂和巴沙米可醋不斷炒至焦褐色，取出備用。

2、漢堡肉材料中的洋蔥用小碗搭配小刀片切碎，入鍋中用1大匙橄欖油炒至洋蔥呈淡褐色，放涼備用。

3、牛肩肉和豬五花切大塊，與步驟2放入大碗中以大刀片攪成泥狀，再加入1大匙橄欖油和鹽、胡椒打勻後取出。

4、把步驟3分成2塊，拍打至不黏手後整型成直徑與漢堡面包一樣的厚肉餅，放入熱鍋中，以大火煎封住兩面後放進預熱200℃的烤箱中烤約10分鐘。

5、漢堡面包中各放上一片牛番茄片和生菜，再依序放上煎好的肉餅、起司、焦糖洋蔥即可。