蒸水蛋的做法怎麼做

材料

農傢蛋2個，溫水100ml，鹽1/3茶匙，花生油約5ml，蔥花適量

做法

1、把雞蛋打入碗中，盡量朝同一個方向充分打散

2、加入溫水、鹽和花生油，繼續不停攪打充分

3、用保鮮膜蓋好碗口，用牙簽在保鮮膜表面刺幾個小洞

4、鍋裡放水燒開後，放入雞蛋隔水蒸約15分鐘

5、取出撒上蔥花即可