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鮮奶乳酸菌甜甜圈【可爾必思】的做法怎麼做
時間:2019-08-17 17:13:17 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這次的餐點是利用鮮奶和【可爾必思】乳酸菌發酵乳做成甜甜圈,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感加上酸甜的滋味,很美妙。又另外加上一圈的水果丁和百香乳酸菌醬汁;多層次的口感和味道。酸甜交錯的有趣感,挑戰你我的味蕾。 【可爾必思】乳酸菌發酵乳,清爽酸甜,可幫助消化,除瞭加水飲用,更可以和各種飲料調配或入菜做料理,一瓶即可享受百變風味。 材料 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】鮮奶200公克 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】可爾必思乳酸菌發酵乳50公克 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】糖20公克 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】動物明膠片3片 各類水果適量 可爾必思乳酸菌發酵乳1大匙 百香果3個 做法
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準備食材:來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。
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秤量食材。動物明膠片剪小片,一片片分別放入冰水中泡軟。
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牛奶加糖放入容器裡加熱,至糖融化。熄火離爐臺。加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」、也加入軟化的動物明膠片,至動物明膠片融化。
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作法3倒入模型裡。冰箱冷藏1-2小時固定成型。成鮮奶乳酸菌甜甜圈。
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鳳梨頭切對半。
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各類水果洗幹凈切丁狀。
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百香果2-3個,取百香果粒加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」拌勻,成百香乳酸菌醬汁。可爾必思乳酸菌發酵乳的量依個人喜好斟酌加減。
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水果切片擺盤。
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鮮奶乳酸菌甜甜圈去模:容器放入溫水2-3秒,依當時情況斟酌時間。輕輕搖晃鮮奶乳酸菌甜甜圈有移動的情形,倒扣於盤中。
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鮮奶乳酸菌甜甜圈外圍加上各類水果丁。
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最後淋上百香乳酸菌醬汁。
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