鮮奶乳酸菌甜甜圈【可爾必思】的做法怎麼做

簡介 這次的餐點是利用鮮奶和【可爾必思】乳酸菌發酵乳做成甜甜圈，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感加上酸甜的滋味，很美妙。又另外加上一圈的水果丁和百香乳酸菌醬汁；多層次的口感和味道。酸甜交錯的有趣感，挑戰你我的味蕾。 【可爾必思】乳酸菌發酵乳，清爽酸甜，可幫助消化，除瞭加水飲用，更可以和各種飲料調配或入菜做料理，一瓶即可享受百變風味。 材料 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】鮮奶200公克 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】可爾必思乳酸菌發酵乳50公克 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】糖20公克 【鮮奶乳酸菌甜甜圈】動物明膠片3片 各類水果適量 可爾必思乳酸菌發酵乳1大匙 百香果3個 做法

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   準備食材：來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，還可幫助消化。

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   秤量食材。動物明膠片剪小片，一片片分別放入冰水中泡軟。

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   牛奶加糖放入容器裡加熱，至糖融化。熄火離爐臺。加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」、也加入軟化的動物明膠片，至動物明膠片融化。

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   作法3倒入模型裡。冰箱冷藏1-2小時固定成型。成鮮奶乳酸菌甜甜圈。

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   鳳梨頭切對半。

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   各類水果洗幹凈切丁狀。

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   百香果2-3個，取百香果粒加『可爾必思』乳酸菌發酵乳」拌勻，成百香乳酸菌醬汁。可爾必思乳酸菌發酵乳的量依個人喜好斟酌加減。

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   水果切片擺盤。

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   鮮奶乳酸菌甜甜圈去模：容器放入溫水2-3秒，依當時情況斟酌時間。輕輕搖晃鮮奶乳酸菌甜甜圈有移動的情形，倒扣於盤中。

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    鮮奶乳酸菌甜甜圈外圍加上各類水果丁。

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    最後淋上百香乳酸菌醬汁。