希臘風味甜甜球的做法怎麼做

簡介 Loukoumades是希臘的著名甜食，可以說是希臘人民的大愛。輕巧可愛的外形，簡單的食材準備，如果你還是一個廚房菜鳥，不要緊，趕快來試一下這道地中海血統的美味甜食吧！傳統的loukoumades是中筋面粉團油榨後加上蜂蜜、桂皮粉、芝麻，熱乎乎的時候食用。隨著世界飲食口味的不斷變化，蜂蜜可以換成巧克力醬、草莓醬、加各種堅果等，再配上各種口味的冰激淋，夏天食用更是一絕，冰火兩重天～ 材料 中筋粉250g 鹽1/4茶匙 幹酵母3茶匙 溫水250ml 輔料： 蜂蜜適量 玉桂粉適量 白芝麻適量 做法

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   取一個大碗，將中筋粉、鹽、幹酵母、拌勻，加入溫水輕輕攪勻

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   蓋上幹凈的佈或保鮮模放在溫暖的地方發酵1小時，取一個鍋，倒入足夠分量的油燒熱

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   待面糊體積增大約一倍，有少許泡沫，用勺子將面糊一一做成球狀入熱油鍋中炸至金黃出鍋，用廚紙吸取多餘油分

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   淋上蜂蜜，撒上玉桂粉、白芝麻，即成。