椰漿綠豆西米露的做法怎麼做

簡介 夏天還沒到.....就想先來一碗解解讒(這也是我們傢老爺公主們的最愛喔) 材料 綠豆仁200g 西米露100g 糖70g 椰漿200cc 水1200 做法

1. 
   1

   材料備好(綠豆仁洗凈泡水1h備用)

2. 
   2

   煮兩鍋水：大鍋煮綠豆仁,小鍋煮西米露(洗凈泡水1h)

3. 
   3

   水滾瞭轉小火,(小鍋滾比較快要用筷子攪拌才不會黏鍋底)西米露煮到約2/3成透明狀

4. 
   4

   用濾網撈起沖冰開水放碗裡面(這樣口感比較Q彈)

5. 
   5

   加糖(甜度依個人調整)

6. 
   6

   加椰漿(不愛的朋友請加200cc的水)

7. 
   7

   愛吃冰的請等冷卻放冷藏2h再吃