[泰山第一道冷壓橄欖油](素)彩頭蓮藕糕的做法怎麼做

簡介 蘿卜糕餡琳瑯滿目,不妨趁這正值蓮藕季節,與紅蘿卜搭配成為一道既特別.養生又顧眼的好料理喔!! 材料 蓮藕2節 紅蘿卜(刨絲)1條 水3碗 泰山第一道冷壓橄欖油2大匙 玻璃紙1/4張 再來米粉1包 玉米粉1.5大匙 水4碗 鹽1/4茶匙 胡椒粉1/4茶匙 水2杯 做法

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   備料(紅蘿卜刨絲.蓮藕與3碗水打成漿)備用

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   鍋子預熱將[泰山第一道冷壓橄欖油]放入鍋內

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   將蘿卜絲放入爆炒至軟

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   倒入蓮藕漿煮滾後

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   再倒入調粉漿及調味料以中小火,讓粉漿慢慢成為透明塊狀,過程要以鍋鏟攪拌以免鍋鍋底燒焦

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   在十人內鍋舖上玻璃紙備用

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   將粉塊放入玻璃紙內舖滿後,進入電鍋中蒸(外鍋放兩杯水)

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   成品上桌囉^^!!