金沙野菇蛋炒義大利貓耳朵面的做法怎麼做

簡介 杏鮑菇包裹在香酥的金沙中，加入義大利面拌炒後咸度適中，香氣四溢！ 更多食譜請見《傢樂福官網/傢樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes 材料 貓耳面1/3包 咸蛋2顆 雞蛋2顆 大蒜3片 杏鮑菇2支 生香菇4朵 蘆筍1小把 橄欖油適量 鹽適量 胡椒適量 做法

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   「傢樂福嚴選大蒜」去皮切片；杏鮑菇切丁塊；生香菇切丁塊；蘆筍切段備用。

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   起一鍋水，加一大匙鹽，水開後放入「傢樂福精選迷你貓耳造型面」，煮約7-8分鐘，面仍彈牙濾幹水。

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   鍋中放一大匙「傢樂福進口橄欖油」，放入咸蛋炒至冒泡。

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   續放入菇類和蒜頭炒香。

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   續將蛋放入炒熟。

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   放入「傢樂福精選迷你貓耳造型面」炒勻，最後加入蘆筍、紅椒翻炒一下，以鹽和胡椒調整味道即可完成。