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青醬(九層塔使用)的做法怎麼做

時間:2019-08-17 11:52:22 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 手邊沒有羅勒,所以都用九層塔做青醬, 雖然說味道比較濃烈, 但一同料理的食物 比如義大利面、披薩等 也十分適合味道重的青醬, 所以就沒專程買羅勒使用。 自制青醬真的很容易, 如果自己有種九層塔,更是想做就做, 花不到五分鐘 就可以打好一瓶安全、安心、好香的佐醬, 沒有理由去超市的架上買啊~ 材料 九層塔約1/2杯 蒜頭(切丁)2瓣 堅果(松子、核桃等皆可)15~20g 初榨橄欖油25g 一般橄欖油25g 1g 黑胡椒一咪咪 帕瑪森起司粉15~20g 做法
    • step1
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    將所有材料放入食物調理機或果汁機中

    • step2
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    打制成泥狀即可

    • step3
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    裝在瓶子裡,冷藏可放一、兩個星期(很容易做,不用一次打太多啊~)

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