培根炒雙菇的做法怎麼做

材料

香菇10多朵，平菇250克，培根2片，橄欖油3湯匙，蠔油1湯匙，白酒1湯匙，鹽適量

做法

1.香菇泡發，平菇洗凈

2.鍋中倒入適量清水，水開後，放入香菇和平菇，加入1勺橄欖油。開鍋後撈出控幹備用

3.培根切小段備用

4.熱鍋涼油，加入2勺橄欖油

5.放入培根小火煸香

6.再下入焯過水的蘑菇，翻炒2下後，淋入蠔油，加入鹽，翻炒幾下即可出鍋