蜂蜜芥末去骨雞腿的做法怎麼做

簡介 雞腿的美味讓大傢都欲罷不能，看似普通的雞腿，隨著時代的演進，延伸出多種美味的烹調方法。蜂蜜芥末醬料的味道濃鬱，塗上雞腿經過烘烤，入味後的雞腿出爐香飄滿溢，色香味俱全，讓人情不自禁有大快朵頤的沖動！ 材料 去骨雞腿2個 蒜2瓣 芥末20克 蒜粉10克 蜂蜜2湯匙 橄欖油30毫升 鹽及黑胡椒適量 做法

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   烤箱預熱200度。

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   蒜切片，去骨雞腿洗凈，用廚紙吸幹水分。

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   將去骨雞腿用鹽、黑胡椒醃制20分鐘。

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   取一個鍋，倒入少許油，爆香蒜片，加入醃制好的雞腿，煎至兩面上色，出鍋備用。

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   取一個碗，加入蜂蜜、芥末、蒜粉、橄欖油，攪拌均勻調成醬汁。

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   將煎好的雞腿，放在烤盤上，兩面刷上醬汁，放入烤箱烤5分鐘，取出，翻面再刷一遍醬汁，再放入烤箱烤5分鐘。

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   再重復取出兩面刷上醬汁，烤5分鐘的步驟一次。直至雞腿完全熟透入味。取出裝盤即成。