窩蛋茄子煲的做法怎麼做

材料

茄子，豬肉滑，雞蛋，蔥花

做法

1、茄子洗凈切成條狀。

2、豬肉剁成肉滑。

3、先將茄子煮熟。

4、再起鑊把豬肉滑炒熟後放在茄子上。

5、然後開火把茄子燒滾，把雞蛋打在上面即可。

小訣竅

吃的時候把雞蛋攪散，為什麼要加雞蛋呢？加瞭雞蛋吃的時候會香一點滑一點。