巨無霸黃金蛋餃的做法怎麼做

簡介 簡單又美味的臺式料理_奶奶傳承的好手藝 材料簡單隨手可得制作輕松 不需要復雜熟練的技巧即可煮出美味的一道菜 材料 豬絞肉半碗 蛋兩顆 醬油一湯匙 蔥少許 薑少許 糖少許 水一碗 做法

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   將兩顆蛋打入碗中用筷子打散攪拌至均勻

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   轉中火再加入一湯匙油倒入蛋汁不需要翻面

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   倒入蛋汁約三十秒後將豬絞肉放置於蛋汁正中央(絞肉中可斟酌加入薑與豬絞肉均勻混合去除腥味)

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   將圓形蛋對半翻成半月形

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   翻成半月形後加入一匙醬油和水馬上轉小火並蓋上鍋蓋大約五分鐘後即大功告成

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   斟酌加入少許糖灑上蔥增加美觀