無蛋之薯泥沙拉的做法怎麼做

簡介 這是一道超簡單方便又便宜的輕食料理，在炎熱的季節來一道冰涼的薯泥沙拉，對小朋友來說絕對是營養滿分又胃口全開。~(^0^)/~ 材料

馬鈴薯(小型，進口白皮馬鈴薯) 6顆,冷凍三色蔬菜 1碗,蔓越莓幹 適量,鹽巴 少許,黑胡椒粉 少許,沙拉醬 適量

做法

1、馬鈴薯削皮切片後，放入電鍋蒸熟。

2、煮一鍋滾水, 將冷凍三色蔬菜汆燙一下後撈起備用。

3、馬鈴薯片蒸熟後，用湯匙壓成泥。

4、將三色蔬菜加入薯泥中，並加入鹽巴與黑胡椒粉後攪拌均勻。

5、在調味後的薯泥中加入沙拉醬與蔓越莓幹一起攪拌均勻即可。