韓式醬燒雙薯的做法怎麼做

簡介 亦可放涼品嘗 材料 馬鈴薯2顆 蕃薯2顆 油2湯匙 水7分/碗 醬油2湯匙 糖3湯匙 韓式辣椒醬半湯匙 香油適量 芝麻適量 做法

1. 
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   馬鈴薯&蕃薯清洗幹凈

2. 
   2

   削皮

3. 
   3

   切丁

4. 
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   把馬鈴薯&蕃薯放入裝水的盤中以水洗去表面上的多餘淀粉(此步驟1次即可)

5. 
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   熱鍋後放入油

6. 
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   鍋中放入馬鈴薯&蕃薯翻炒約2分鐘

7. 
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   加入水

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   水的量約能淹蓋到馬鈴薯&蕃薯

9. 
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   加入醬油

10. 
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    加入糖

11. 
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    加入韓式辣椒醬

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    用鍋鏟稍微拌勻醬料

13. 
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    蓋鍋蓋悶煮約五分鐘

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    開鍋蓋翻炒令醬汁收汁

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    加入香油

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    加入芝麻

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    完成