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醬炒三色的做法怎麼做

時間:2019-08-16 17:16:46 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 在黃昏市場的路邊,總會有幾攤販賣著自己種植的蔬菜,或許是沒有用農藥的關系,這個小黃瓜外型頗彎,且一副營養不良的樣子。將小巧的小黃瓜切帶有點厚度的片狀,樣子還挺可愛的,搭配上玉米筍與紅蘿卜,一道色彩繽紛的料理便出現瞭。老爺喜歡炒得相當入味的小黃瓜,最好還要有醬油的香氣與微辣的口感,要先瞭解吃的人的喜好,才能做出令人滿意的料理喔! 材料

有機小黃瓜 4條,玉米筍 10根,紅蘿卜 1/2條,蒜 3瓣,辣椒 1根,鹽 適量,白胡椒粉 適量,醬油 2/10杯,糖 1/2茶匙

做法

1、小黃瓜切片、玉米筍切丁、紅蘿卜切丁、蒜切片、辣椒切圈狀備用。

2、取鍋爆香蒜片,放入所有食材及適量水翻炒。

3、同鍋加入醬油、糖,炒至熟成,斟酌以鹽、白胡椒粉調味即可。

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