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超軟芝麻紅豆軟歐面包的做法怎麼做
時間:2019-08-16 17:13:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 喜歡軟面包的口感,松軟不油膩!芝麻搭上紅豆也好吃? 當早餐點心都適合! 材料 高筋面粉250克 水180cc 糖35克 奶油30克 鹽巴2克 芝麻粉6克 酵母粉1又1/4小匙 做法
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面團揉到表面光滑細致(我這是還沒揉好..)面團會比較軟一點是正常!進行第一次發酵。大約50分鐘
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紅豆餡一個一個捏圓,分成四份。每一個30克。備用
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面團揉好包入紅豆餡滾圓發酵第二次大約40度 30-40分 到2倍大
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烤箱200度預熱。烤14分鐘左右即可取出放涼即可!
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因為面團很柔軟。所以吃起來很松軟好吃!面團雖然柔軟但是不會太黏手!算是好操作的面團!
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