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椰絲烏豆沙糯米糕~的做法怎麼做

時間:2019-08-16 16:31:07 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 甜糯米糕是小時候最常吃到的點心,一般都是加龍眼幹一起篜就好好吃,想回味兒時點心,把它變化一下,裹上烏豆沙沾上椰絲,就是一道好吃的甜點點心喔~ 烏豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109 材料 烏豆沙適量 圓糯米(量米杯)1杯 白砂糖20g 水(量米杯)8分滿 椰子絲適量 做法
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    烏豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109

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    糯米洗凈加量米杯8分滿的水泡30分,用煮飯電鍋煮熟燜30分,取出趁熱加糖攪拌讓糖溶化,稍微放涼後放入塑膠袋,用桿面棍桿扁。

    • step3
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    將塑膠袋剪開,將適量的烏豆沙舖在桿扁的糯米上,將糯米向下卷起成圓筒狀,滾圓滾均勻。

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    刀子沾水,將糯米切成適當大小,沾上椰子絲,就可食用囉!

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