椰絲烏豆沙糯米糕~的做法怎麼做

簡介 甜糯米糕是小時候最常吃到的點心，一般都是加龍眼幹一起篜就好好吃，想回味兒時點心，把它變化一下，裹上烏豆沙沾上椰絲，就是一道好吃的甜點點心喔~ 烏豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109 材料 烏豆沙適量 圓糯米(量米杯)1杯 白砂糖20g 水(量米杯)8分滿 椰子絲適量 做法

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   烏豆沙做法~https://icook.tw/recipes/118109

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   糯米洗凈加量米杯8分滿的水泡30分，用煮飯電鍋煮熟燜30分，取出趁熱加糖攪拌讓糖溶化，稍微放涼後放入塑膠袋，用桿面棍桿扁。

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   將塑膠袋剪開，將適量的烏豆沙舖在桿扁的糯米上，將糯米向下卷起成圓筒狀，滾圓滾均勻。

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   刀子沾水，將糯米切成適當大小，沾上椰子絲，就可食用囉！