粽香粉蒸肉的做法怎麼做

材料

五花肉500g，米粉1袋，土豆1個，粽葉適量，料酒1勺，糖半勺，醬油1勺，薑，蔥適量，香油1勺，甜面醬1勺，八角1個

做法

1、將五花肉切成薄片，加調料（料酒1勺，糖半勺，醬油1勺，薑，蔥適量，香油1勺，甜面醬1勺，八角1個），用手攪拌一會，醃2小時。

2、將醃好的肉片放在米粉裡滾一下。

3、再用粽葉裹緊，放在墊有土豆片的盤裡，上鍋蒸1.5小時即可。