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百燴娃娃菜的做法怎麼做

時間:2019-08-16 14:57:32 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 營養豐富又超下飯的簡單料理,不盡色彩賞心悅目,口感也清爽順口! 材料

娃娃菜 4顆,鴻喜菇 半包,紅蘿卜 1/4根,黑木耳 2片,豆皮 6片,蒜頭 2顆,扁魚(可省略) 2片,鹽烹大師香油 各適量,太白粉水 適量

做法

1、豆皮川燙去除油耗味,瀝幹切條狀,娃娃菜洗凈切段,蒜頭切碎,紅蘿卜、黑木耳切絲,鴻喜菇去蒂剝開備用。

2、熱油鍋煸香扁魚、爆香蒜末,放入紅蘿卜、木耳,娃娃菜及適量水拌炒燜煮一下。

3、續加入鴻喜菇、豆皮翻炒,加入調味料調味,以太白粉水勾薄芡,起鍋前滴幾滴香油即可。

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