田園海鮮湯的做法怎麼做

簡介 那天無意中看到某網友外出FB的米粉圖。突然很想大口大口吃米粉，於是火速跑去買瞭米粉，決定今晚就要吃米粉套餐瞭！ 材料

熟蝦，魚尾，魚腩，玉米芯，蘆筍，料酒，鹽，豆腐，蒜，雞精，胡椒粉，油，麻油，薑，香菜

做法

1.薑、蒜切粒、香菜刮掉根部泥屑鹽水浸泡片刻、豆腐切塊、魚腩魚尾洗幹凈。

2.魚加入薑、蒜、少許鹽、少許雞精、適量料酒、胡椒粉、油、混合攪拌均勻醃10分鐘。

3.蘆筍、玉米須洗幹凈切好，用熱水灼煮片刻泡一下冷水晾幹備用。

4.薑蒜爆香油鍋，魚兩面稍煎加入上湯或水煮開後加入蘆筍和玉米芯，蝦煮5-10分鐘後加入豆腐繼續煮幾分鐘。

5.加入適量的鹽，雞精調味，撒麻油以及香菜即可。